酵素对人体绝对不能缺少的催化剂。
酵素支配着生物的新陈代谢、营养和能量。人体内的酵素越完整，生命就越健康；反之没有了酵素的参与，生物就会出现各种早衰或疾病，生命迹象甚至停止。
而酵素，在种植界甚至被誉为“农作物的人参”，除可大补元气，甚至起死回生。
酵素是一种由氨基酸组成具有特殊性生物活性的物质，它存在于所有活动植物体内，是维持机体正常功能，修复组织等生命活动的一种必需物质。
植物酵素是使用有机植物没用的部分通过发酵形成能分解的产物。
虽然如今并没有酵素对农作物发挥何等神奇功效的全面报道，然而凡正确使用过酵素的务农者，都认同酵素对农作物存在绝无伦比的效能，等同酵素对人体的重要性。
雪邦健康园艺果园园主李振兴就是当中之一。
从他的描述中，让人感觉酵素如同农作物的灵药仙丹，一旦喷洒酵素即药到病除，收成自然增多而且品质更优良，成本降低至少3成从而提高经济效益。
可改善及活化土壤
即便有关神奇的生命迹象尚待专家和临床试验证实，李振兴深信农作物全面使用酵素将是未来农业的走势。
自从尝到酵素带来的“甜头”，李振兴就对酵素着迷；全神投入研制更大功效的全能酵素，把“善用全能酵素杜绝化肥农药”为奋斗目标。
他指出，酵素可以改善及活化土壤，降低有机盐并使土壤疏松提高孔隙度、同时也提高有机物质、有效养分、PH质以及微生物量，是无毒又安全的菌肥。
它抑制和驱除土壤病虫源，促进土壤中不溶性磷酸盐等其他矿物质分转化为可溶性，加快土壤有机物及其他肥料养分分解，促进农作物根系发展、增强养分吸收能力。
叶面吸收酵素后供给综合养分的多重作用效果则帮助提升光合作用。
他说：“所以采用酵素照料的农作物，根部系统发达、树体生长健壮、枝叶茂盛、果实品质优良；农作物收成因此增加，经济效益也相对提高。
总而言之，酵素除改善土壤生态环境、也降低土传染病发，随着化肥用量减少，化肥残留量也相续降低，这种抗病强产量高的神奇功效可说是绿色有机食品的灵药仙丹。”
火龙果重达1.5公斤
李振兴有火龙果园近30亩，自从使用酵素后，他的火龙果树的虫害问题解决了，果实品质提升了，大粒果实竟然重达1.5公斤，果肉红润、清香、甘甜。
这些红得发紫的火龙果使他于2011年在雪州火龙果比赛初试啼声即获得冠军，随后于2012年即被雪邦县农业局晋级全国赛，果然出类拔萃得了全国火龙果组别总冠军，同年再度称霸雪州火龙果界。
2013年因为雪邦县农业局负责人到麦加朝圣，使他错失参赛的机会。今年他再度参赛，但成绩尚未揭晓。
中国游客送酵素秘方
李振兴在投入农业初期，使用化学农药为农作物驱虫除病，用化学肥施肥。
当时他也曾听闻过酵素的神效，可是对于制作酵素还是一知半解也不知从何下手。直到有一位中国游客到他店里买火龙果，并声言想吃野味。于是李振兴便打了数只野鸡相送，之后李振兴也没把这事放在心上。
岂料这位中国游客第二年再回到大马时，竟亲自上门把酵素的秘方送到李振兴跟前，从此李振兴便和酵素缔结美好奇缘。
在受访过程中，李振兴一再强调要有耐心，因为短期内很难感受到酵素带来的奇迹和神奇功效。根据其亲身经历，他于2008年开始制作酵素初期一直碰钉子，即使有秘方在手，但是制作出来的酵素总是不合理想，虽勉强可以使用但是效果差强人意。
经过三番四次的试验，总算皇天不负苦心人；6年的痴心总算打动酵素的默许，他研制出来的酵素总算有惊喜。以先前使用农药化肥的费用比较，不仅成本降低了30%至40%，水果的品质也优化了，果香味甜。
用酵素驱虫施肥
另一个令李振兴醉心酵素的案例，就是其父亲种植近20多年树龄的龙贡果树（longkong）。
去年龙贡果树开花之前，他曾对果树喷洒酵素；可是果树在开花初期却显得“树老花黄”。看到果树老态龙钟，病入膏肓的模样。李振兴看了心酸更是心灰意冷，对它不抱任何希望也不再打理。任由果树自生自灭，直到收成时期也没理会。
友人问他，你的龙贡果熟透了何以不采摘。
一语惊醒梦中人，李振兴好奇到果园看看，眼前果实累累的情景让他又惊又喜，没想到原以为收成无望的果实竟然出现奇迹，果实虽有点小但长得健康，外皮亮丽诱人不发黑，果肉更是香甜多汁，吃过的人都赞非常好吃。李振兴也在果园里种植莲雾、芒果、木瓜和百香果，全部使用酵素驱虫施肥。这些果实成熟时，都是优良品质的水果；芒果和木瓜可以直接剥皮食用，多计香甜；莲雾爽口清甜，百香果肥大芳香，即将收成的百香果有2公斤。
欢迎农友交换经验心得
李振兴说，日本农业界早在80年前便已使用酵素，负责救果树的日本公司的代表也曾到其果园考察。
他立志要把酵素发扬光大，希望能得到专家的指点，也欢迎志同道合的农友交流意见及交换研制酵素的经验与心得，更好发挥酵素的魔力造福更多人，以期推动全国农业界使用酵素。
