(新加坡25日讯)来自婆罗洲的红肉榴梿,不仅味道不及普通榴梿,鲜红色的果肉也让人却步,狮城榴梿商暂时不考虑引进。
有网民在博客上,分享了狮城非常罕见的红肉榴梿。
榴梿对新加坡人来说并不陌生,但一般以黄肉为主,几年前红肉榴梿曾在新加坡出现,但没有特别受到欢迎。
在三巴旺摆榴梿摊的叶先生透露,他在三四年前曾在一箩“红虾”榴梿里,发现两粒看似普通的榴梿,却拥有颜色特别鲜红的榴梿肉,因此开始向顾客推销,并用一公斤8元(约19令吉)的价格卖出。
叶先生表示,顾客吃了后也没有回头再询问,因此他也没有特地去找货源。
在大巴窑摆榴梿摊的张诗詠表示,他一看到果肉那么红,自己都不敢尝试,相信也会让顾客却步,因此暂时不会考虑引进。
据了解,红肉榴梿的肉较薄,而且味道偏甜,可在马来西亚沙巴州、泰国等地方找到。红肉榴梿味道偏甜,香味不及普通榴梿。
叶先生表示,红肉榴梿据说味道虽然偏甜,却没有普通榴梿来得香,或许是因此,顾客都没回头。
味道偏甜
新意旺私人有限公司老板亚义透露,他上星期曾在一个摊位看到红肉榴梿,并且尝了一口,发现味道偏甜,可能会吸引到喜欢吃甜肉的顾客,若有稳定的货源,可考虑引进新加坡售卖。
亚义表示,这样稀有的榴梿若被引进,售价应该不会比猫山王贵,价格约在每公斤12元到15元(约28到36令吉)。
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