太平试种 远销邻国 狮城人爱榴梿尖不叻

（太平5日讯）太平郊直弄埠种植试种“榴梿尖不叻”品种，不仅是本地热卖，已产果远销至新加坡，深受新加坡人青睐。 味道香甜一试难忘 “榴梿尖不叻”的长度比一般尖不叻短小逾半，果粒却比一般尖不叻更硕大，果剌则像波罗蜜，而且味道芬芳香甜，香味留在唇齿间，尝过一次就念念不忘。 直弄埠淡不落的陈顺发食品企业，栽种了10余亩的“榴梿尖不叻”，以及“光”（Kuang）品种尖不叻。 前者远销新加坡，通常是生食，后者则是内销本地，主要是煎炸来食用。 栽种3年略有收成 东主陈顺发（70岁）接受《南洋商报》访问时表示“榴梿尖不叻”比较少人种，他于5、6年前引入幼苗，栽种3年后就有小收成，4至5年的树的收成更理想，一年收成两次，产果季节，即年中的5、6月产量普通，但年杪则产量大。 “一般上，从开花至结果及采收，需时逾4个月，为了方便采收，果树要修枝，让果树矮化，方便包裹及采收。” 他表示尖不叻树不必常施肥，一年只需施、4次复合肥，包括采收后施放，让果树健壮，长果时可施有机肥，果肉会更加好吃。 免养分被瓜分 一树梢只能保留2果实 少东陈勇全（36岁）说，当尖不叻果实长有逾3寸时，就要包裹起来，以免遭果蝇侵袭而坏损。 他指出，在结果时，有时同一树梢会结几粒果实，这时只能保留两粒，以免养分被瓜分，影响成长。 他表示尖不叻市场及价格稳定，批发价每公斤介于2至3令吉，好价时可达3令吉50仙，不似榴梿价格大幅浮动，在某个层面，栽种尖不叻是一项好选择。 若向农业局登记 相信有得奖潜能 “榴梿尖不叻”只是俗称，尚未向农业局登记。 拉律马登及司南马农业局主任莫哈末朱基菲表示如果“榴梿尖不叻”有登记，同时参加农业局举办的尖不叻组别水果比赛，有得奖的潜能。 他说，至于“光”尖不叻，此品种在农业局有登记在案，即是CH30品种，俗称“光5”（Kuang5），源自雪兰莪州双溪毛糯，是受鼓励栽种的品种之一

次季榴槤產量不減 全檳最佳黑刺下月飄香 2012-10-22

（威南22日訊）氣候異常打亂了植物生長規律，推遲開花的次季榴槤並沒因農曆九月雨水多而影響產量，預計11月即能飄香上市，當中包括在6月奪得全檳最佳榴槤獎的“黑刺”品種。 威南榴槤園主廖石乾（52歲）向本報指出，目前是雨季，不過榴槤不會因為雨量過多而減產，反而是恰恰好。 “就如一個人所需養分必須均衡，榴槤也需充足水分，要有固定的降雨量才能開花結果，水分不能過多也不能過少，否則會影響肉質。在我看來，目前的雨量剛剛好。” 不過，廖石乾說，近幾年由於全球氣候變化，榴槤產量也隨之變得不規律。現在的產期已不像以前只固定在6月或11月，一整年裡每棵榴槤樹隨時都可能開花。 “所以，如今不必等到榴槤季節才有榴槤吃，隨時要買都有。不過，季節性的榴槤在肉質或口感方面當然會比較好。” 黑刺得獎身價暴紅 肉質香郁黏稠的“黑刺”品種奪得全檳最佳榴槤獎後身價暴紅，人人追捧，在上一季吃不到“黑刺”的老饕都引頸關注它在次季的產量。 廖石乾說，目前次季榴槤已結果，惟產量不多，11月初才會是享用榴槤的最佳時期。 “若要產量多的話，就11月中吧，那時產量起碼會比現在多幾倍。” 廖石乾8歲就跟隨父親到果園學習農耕種水果，40年的經驗使他慧眼發掘“黑刺”。經過25年，“黑刺”果然不負他細心栽培，於今年6月一舉拿下全檳最佳榴槤獎。 目前他擁有3座園坵，分布在三巴央、五公司及雙溪堡，僅“黑刺”就有600至700棵，最高紀錄日產200至300個。 （）

製造商結合2大馬特產‧榴槤巧克力讚 2012-10-17

（吉隆坡17日訊）馬來西亞是亞太區域最大的可可製成品國家，除了巧克力，可可也用於製作沐浴露、美容與彩妝，而本地巧克力製造商善用我國盛產榴槤的特色，把榴槤果肉結合黑巧克力，製成“榴槤巧克力＂，成為許多港台遊客愛不釋手的甜品。 每年的10月1日都是世界可可日，馬來西亞可可局從本月12日至14日在蕉賴Viva Home家居購物廣場第二會展廳舉辦“2012年馬來西亞可可與巧克力日＂，共有20個可可與巧克力產品製造和代理商參與。 現場以售賣手工巧克力的攤位居多，有各種堅果及水果等口味，較具本地特色的口味是芒果、菠蘿蜜和榴槤巧克力。 巧克力代理商黃詩芬受訪時指出，我國盛產榴槤，巧克力製作廠商把榴槤加入巧克力，可同時品嚐到榴槤和巧克力獨特的味道。 可可製成沐浴露彩妝 “通常，榴槤必須搭配黑巧克力（可可純度較高），因為黑巧克力不會太甜，而且有淡淡的苦澀味，與味道較甜的榴槤是絕配。＂ 她說，位於武吉免登區的巧克力專賣店主要消費群是遊客，而榴槤巧克力最受香港、台灣和印尼華僑的歡迎。 她聲稱，香港人懂得品嚐榴槤，遊客通常會購買許多榴槤口味巧克力回國當手信送禮；反觀本地人則不大喜愛吃榴槤巧克力。 另外，也有製造商採取冷凍後的水果果肉注入巧克力粒中，除了水果與巧克力的香味，也可以品嚐到水果果肉的口感。 除了製作與包裝精美的巧克力，現場也售賣巧克力飲料、巧克力冰淇淋、“巧克力噴泉＂等供選擇。 可可局也研制了各種可可產品，如沐浴露、美容與彩妝品，有的彩妝品如唇膏和粉餅還有巧克力清香味，令許多女生愛不擇手。

浮罗山背罕见一年两季 11月次季榴梿上市2012-10-14

槟岛西南区13日讯）闻名遐迩的浮罗山背榴梿今年出现一年两季节的现象，6月榴梿季节结束后，11月又有另一季的榴梿上市。 根据浮罗小园主观察，11月上市的榴梿是于今年7月开花，这些都是今年初没有开花的果树，相信今年的气候转变，刺激到没有开花的果树在榴梿季节后，冒出花蕊来。 小园主也说，浮罗出现的次季榴梿是来自正常季节时没有收成的果树，所以今年产量惨淡的地区包括双溪槟榔、班台亚齐、浮罗勿洞、文丁岭和直落巴巷，次季产量比较高。 尽管如此，浮罗勿洞小园主邱源业说，今年首季期间，全浮罗只有60%的榴梿树有收成，他估计次季产量还低于首季，约达40%而已。 “不过，一些地区的次季产量比首季高，比如浮罗勿洞的首季产量仅区区5%，但次季预料有40%。” 外州抢滩榴梿廉价 他解释，这是因为浮罗勿洞早前首季时期，榴梿树很少开花，反而在次季来花。所以，首季收成越高的地区，次季的产量越少。 邱源业也说，一年出现两季榴梿的现象确实罕见，但却因次季碰到国内他州，如中南马地区的榴梿盛产期，所以会有很多外州榴梿销入本地。 因此他预计，外州抢滩的因素相信会导致次季榴梿的行情比首季回落，因为出现竞争，所以本地榴梿不可能卖得太贵。 浮罗双溪槟榔小园黄占仕受访时表示，在该区果园里约有30至40%果实，比今年6月的果实较多。这季果实也有2果实，那些“早花”的果实，意料会在下个月头飘香上市了。 他说，那些赶头阵上市的果王是“早花” 604、小红、703等果实。浮罗山背果王是最受人欢迎的，届时飘香上市时，定会老饕的欢迎。

曾贵逢： 不停蠕动松土 种有机榴梿靠地龙 2012-10-03

过去几个世纪，有一批科学界人士热衷追求研制“永动机”。 什么是“永动机”？ 根据人类的想象，这是一种不必依赖燃料、热能，却可“无休止为人类工作”的机械。 稍对机械工程有认识者，都知道“永动机”是近乎不可能攻破的技术。比较接近“永动机”效果的应是“核能动力”吧了。 不过，在农业耕作方面，真的有一种“永动机”，可默默在地下无休止的工作。 不止于此，你还不必付他一分一毫的工资....。 林明有机榴梿闻名各地 由林明山水滋润的泥土养殖出优美地龙（蚯蚓），轻轻蠕动翻松泥土，山城丰硕果王树满山飘香。 有机榴梿满山飘香，最大的功臣，是全天候工作的地龙。 只有靠蚯蚓在泥土内翻土蠕动，“地龙达人”曾贵逢，种出闻名各地的林明有机榴梿。 独家有机榴梿园 “我很喜欢吃榴梿。 “有一天参观朋友的榴梿园时，发现榴梿树‘头重脚轻’长得不均衡，追溯原因原来是化肥料所致。” 曾贵逢回忆说，他决定要走一条有机之路....。 他在林明瀑布村购买13半英亩土地，作为种植有机榴梿用途，恰好该土地与州森林保护区比邻，有地利，放蚯蚓松土后，开拓独家有机榴梿园。他说，开拓有机榴梿园并非一朝一夕，必须耐心等待农药蒸发，放置在园地的蚯蚓才能存活并快速繁殖。 “所用的蚯蚓是本地品种，是向当地原住民那里购买。” 饲养蚯蚓不可曝晒 榴梿农家都爱本土地龙，原因无他，进口蚯蚓繁殖率太快，破坏力也越强，泥土太松软并不适合于种植有机榴梿。 “然而，本地蚯蚓就没有这方面的问题，作为松土用途刚刚好，繁殖率虽不比进口蚯蚓快，但也符合有机榴梿健康成长条件。 “蚯蚓在园地存活下来后，加上繁殖率速度，大约3年后，榴梿园几乎满布着蚯蚓，昼夜不停的蠕动。” 曾贵逢说，饲养蚯蚓技术要求不高，首要环境条件是不可曝晒，草的密度及高度适中，它就可繁殖生存，不停的工作，也不停制造有机肥料。 养殖蚯蚓自给自足 虽然蚯蚓与有机农业息息相关，成本不高，不过，曾贵逢表示，他无意投资或扩展大型蚯蚓养殖，纯粹是自给自足，提供养分给予榴梿园，长出一颗颗有机有质感的榴梿。 他说，大型养殖蚯蚓不容易，需专业的设备，及现代技术作业程序，就如处理蚯蚓粪便到制成有机肥料、供应市场等环节，都需专业作业方可成事。 11月组团品尝榴梿 曾贵逢有一个意愿，就是每年逢11月尾有机榴梿结果季节，就组品尝榴梿旅行团到林明，一来可推广有机榴梿，二来刺激林明经济。 他说，他的榴梿园每年只结一次果，之前是8月，近几年却推迟至11月。 虽然榴梿园结的果不多，但他更在意的是，榴梿的质感，以及是否吃出健康。 蚯蚓粪不会臭 把饲养的蚯蚓所排出的粪便，制成有机肥料，已成为新商机，前景亮丽！ 本地饲养者告诉《南洋商报》，蚯蚓每天不停的吃牛粪、废报纸、污泥、谷糠和废物垃圾等，所排出的却是给予各类植物施肥的有机肥料，24小时不停运作。 以蚯蚓粪便制成有机肥料，不但符合环保条件，重要的是这种植物肥料，一点都不臭。 对饲养者来说，这群是完完全全不求酬劳或工资的“员工”，而且是24小时不眠不休、刻苦耐劳。 蚯蚓可以每天嘴巴不停的吃，每秒吃下0.07克的“食物”，直到化成一摊水或死去为止。 它们就像是一台台制作肥料的机器，每天生产，但却从来没有向我拿过一分一毫的工资，吃的也只是一些不值钱的废料而已。 蚯蚓粪便制成有机肥料这个行业，形同点“粪”成金，市场打开后，有利可图。 响应环保运动 大马的投资者从澳洲及印度空运引进壮硕肥大的老虎蚯蚓和蓝蚯蚓尝试养殖。 经过多年的努力、研究和不断摸索，这类“地龙有机肥”已在市场出售。 利用蚯蚓制作肥料，不但响应政府推行的环保运动，也让耕农培植完全没有化学肥料的各类蔬菜、水果和花卉，提供消费群卫生健康的食物。 特别是利用蚯蚓有机肥培植出来的花卉，看起来更加的艳丽，树叶和花朵都绽放非常亮丽的色彩！ 由于蚯蚓粪便不含臭味，因此，不会招惹苍蝇和有害昆虫，所制造出来的有机肥更含有大量的维他命B、C和E。泥土不断保持松软和容易吸收水分，符合环保条件。 响应环保运动把饲养的蚯蚓所排出的粪便，制成有机肥料，已成为新商机，前景亮丽！ 本地饲养者告诉《南洋商报》，蚯蚓每天不停的吃牛粪、废报纸、污泥、谷糠和废物垃圾等，所排出的却是给予各类植物施肥的有机肥料，24小时不停运作。 以蚯蚓粪便制成有机肥料，不但符合环保条件，重要的是这种植物肥料，一点都不臭。 对饲养者来说，这群是完完全全不求酬劳或工资的“员工”，而且是24小时不眠不休、刻苦耐劳。 蚯蚓可以每天嘴巴不停的吃，每秒吃下0.07克的“食物”，直到化成一摊水或死去为止。 它们就像是一台台制作肥料的机器，每天生产，但却从来没有向我拿过一分一毫的工资，吃的也只是一些不值钱的废料而已。 蚯蚓粪便制成有机肥料这个行业，形同点“粪”成金，市场打开后，有利可图。 蚯蚓粪不会臭农业Agriculture2012年10月3日●星期三A10荩Business财经朱乾海博士橡胶研究专家以农立业老板的油棕散果学问明日：助中小企业冲出海外品牌Brand品牌认证严谨审核 朱乾海博士 橡胶研究专家