一支草、一点露。
大马在早年以农业立国，许多人的桌前饭，靠的都是大地所赐。
这一集，我们为读者介绍三个家庭三个故事，他们都是务农养家育子，不过，却有一个共同点，就是强调“良心当饭吃”，不敢乱投农药的农户。
彭亨州文打新村农户●张福财：自己良心过不了
下重药，可解决虫害问题，可为你赚进真金白银，你是否下得了手吗？
彭亨州文打新村土生土长的张福财，二十多岁的时候，他搬来日利谷，从在十七、十八岁就开始学种菜。他说：我真的过不了自己的良心。
张福财在21岁，娶太太，买了这两段芭场。第一个芭场我父母有赞助，几千块买一段芭场，父母是特地买给他们，当作结婚礼物。
“回想起来，虽然是那几千块，我真的非常谢谢我父母亲。”
香蕉树患心腐病
他的太太吴秀英说，嫁给他后做农，主要负责除草、射草，这种工什么都做，全部都有帮忙做。
张福财指出，在8月、9月的时候，他发觉到香蕉叶枯黄到剩下几片青叶，感到奇怪，他种香蕉没试过香蕉（叶）这样枯黄。
后来，才发现这个心腐病（Core Rot）。
“我看是气候变化。以前的气候30度、31度，那种细菌变化有很多影响，或者是农药过量，让细菌变化。原本它（菌害）也是良菌，可能是使用化学过量，或者用农药过量，使土地产生问题了。
“细菌都不够吃，它就攻击你的树干，现在虫害也是变质了，以前种香蕉没有看过那种虫，现在变成增加了两三种虫。以前那种虫很少在香蕉树，它是在草丛上面，它很少在香蕉树，现在在香蕉树也有虫害了，这样问题就来了。”
不过，其他同行，曾教他把药放到树心里面。
“我讲我这样放，我良心上做不到。你放下去，有些农药在两个月里面才可以化（化解）掉，那个已经有毒素了，所以我感觉到自己的良心上做不到。”
尽量少放化学东西
张福财的太太吴秀英说，他们夫妇种植，强调环保，尽量少放那些化学的东西，最主要是农药对人身体不好，人吃了又不好。
“如果我们放药，我们务农的人也不好。我们本身也有吃，外面的人也有吃，我们尽量做到不要用农药。”
“在我心里面能够过得简简单单、朴朴素素、健健康康，做到这种工作能够自己自供自给就很好了，我不要求什么。”
没想过要赚很多钱
张福财说，他不要做到伤天害理，因为做事要过得自己良心，不要破坏人家。
“如果你打农药，就要和人家讲那是有农药，让人家有心理准备及怎样去清洗。喷了农药，不要说没喷，我们做不到这样。”
“老实说，一棵果树等到开花结果，自己就感觉有成就感。”
他说，不是说一定为了要赚钱，你看到开花你就很开心了。成果卖不到价钱，那个是另外一个问题，你能够送给别人吃，自己也觉得开心了。
“我们起初是这样想过，没有想过一定要赚多多钱。”
金马仑甘榜拉惹农户●蔡永康：曾惨赔被骂白痴
为了要发展有机农业，金马仑甘榜拉惹有一名农户一度惨赔，还被人骂白痴。
一名农户蔡永康，他在转向有机的时，面对相当大的挑战。
“当时我父母亲相当反对，以前你那么好收入，现在你可以讲找不到销售市场，你的入息等于零了。所以我转有机，他们当然呱呱叫，差不多每天都这么吵，然后旁边也有人说我是白痴。
“我也没有管他们，我就做我的东西。”
消费人增医药开销
他说，把所种的供应市场，最主要是安全第一，所卖出去的菜，安全然后比较健康的菜。
“所以当消费人吃越多，农药累积到消费者的身上，他们也要花一笔医药费。可能在年轻的时候看不到什么，可是到年老的时候有这样的问题，你吃比较好的菜，可能未来也是帮助你本身的身体。”
他的太太杨金玉说，以前他父亲反对他种有机菜，他说有机菜找不到吃，反对他，后来他还是要种（有机），种到本钱都没有了，换棚也是没有钱了，那时候真的很糟糕。
有机种植减少害虫
喷农药要花钱，那个味道很浓，在还没转向有机种植前，蔡永康尝试把农药越减越少。所以到最后有些东西他根本就不需要喷农药。
然后小番茄方面，之前用药有些虫反而越用越凶，那个虫繁殖越多。
“当我少用了，慢慢那个生态，有些天敌来的时候（害虫）反而越少。之后调理土壤，Frankincense（乳香）也很少用了，所以我慢慢转，才转去种有机。
金马仑甘榜拉惹农户●吴天福：消费人应亲身了解务农
你种的不敢吃，还要卖给消费人吃？
金马仑甘榜拉惹农户吴天福，很强调“道德良心”，他在种植业一路走来，拿的是良心去面对消费者。
“比如我们与其他消费人买一样蔬菜，也不希望农药超标，我们吃下去对本身也不健康，对吗？这样我们也不希望发生在别人身上，道理是一样的。”
他希望更多消费人可以亲身去了解务农，多去了解什么叫农药，什么叫做蔬菜是属于安全食用。
他说，一般上市面卖的菜，消费人不可能知道很多东西，这个菜有问题，包括他本身也不可能看出那个菜有没有农药。
使用农药要小心
你看到市场上出售的青菜，标签着“无公害”，你是否知道何谓“无公害”？
吴天福说，无公害是你喷农药的时候要小心。
“不要喷那种渗透性的药，特别是渗透性非常强的药。比如说，在你收割时已经超过三个星期了，它的药性也没有了。
“不是不可以喷，可以喷，销售到市场时，这个菜里面已经没有残余农药了，就是安全食用。”
他说，菜虫不吃，人可以吃吗，虫都不吃。这个是关键问题，他们的农药是渗透，所以虫也不能够生存，所以在那种特殊的情况，很好的菜，有时你看到很漂亮的菜，未必是健康食品。
“最重要那个菜在喷射农药，最好是在安全期，如果有虫也无所谓，你洗了也是可以吃。”
菜有虫洞较安全
为何要选有“洞”的菜？
吴天福的太太郭瑞玉说，消费人要吃得安全，好像那个菜有些虫洞，比较安全。他们在收割前，就不可以喷药。
“你喷药下去，消费人吃到菜，就有毒了。”
他说，菜类中有一些虫洞是无所谓，相反的却可安全食用。
“我们要保障消费人的安全食用，好像我们去巴刹买菜回来也是要清洗干净，我们不能保证它的菜没有农药，最重要还是要洗干净。”
可应付生活就好
对于人生，吴天福是这样看：最重要可应付生活。
“对于我来说，能够应付生活，养育孩子、太太就很好了。种菜就是对别人没什么要求，只要你肯付出，勤劳地做，蔬菜一定会回馈给你。”
