要骗人是很容易的。
要做个老实人却得付出克制的努力。
同样的，要当个不乱下药的良农，一样要有一番心境修为。
有一名从事有机种植番薯的年轻农人，决定跟随祖辈的脚步，少赚一些，当个不欺暗室的种植人。
年轻的羽翼多是向往广阔的天空或者繁华漂亮的城市。
然而，年轻的李伟菘却追随父亲的脚步，收起了翅膀，降落在雪兰莪万的农地里，嗅闻泥土清新的味道，种了一田蕃薯。
他心怀环保概念，依循祖辈的教诲：“要种出比较健康的食物”，坚持使用有机方式种植。
李伟菘不嫌麻烦，亲历亲为，善用所学，甚至从国外订购特殊的有机肥，力求种出最富营养的蕃薯，也期待人们能更信任、贴近有机健康作物。
他至今仍为自己的工作感到骄傲，彷佛生来就是大地的子女，最后终于回到大地，为人类美丽的原乡，付出一己之力。
李伟菘已经接农地已经第四年了，因为出于对这个行业太过熟悉，从小就接触了农业，还有跟很多这些农业的前辈有接触过，所以对这个农业的领域就很了解而产生了兴趣，自然而然地想要从事这个行业。
“我目前主要种有机番薯，而且是以红番薯为主，因为番薯毕竟在市场上还是一个明星的农产品。因为它有很高的营养价值，以及同时也有一个抗癌物质，所以在市场上是很受欢迎。”
番薯皮要顾好
他很强调原生种，所种有机的最主要就要追求原生种，而且这种番薯的口感，深受好评。
任何农产品，外相很重要。如果外相长得抱歉，不论有机还是无机，在市场上一样吸引不到消费人。
因此，李伟菘对采收这一环结，要求很高。
“最重要就是要顾着番薯的皮，所以一再要求工人小心，尽量不要去损坏它的外观。”
用心用脑坚持到底
李伟菘说，他们强调有机种植，对于有机这一行，不但要用心，也要用脑，更不能缺少坚持到底的精神。
“当然我们的前提就是土壤，土壤对我们农业是最重要。我们用的土壤叫腐殖土（Peat Soil），在农业领域，是公认的是一个有机质最高的土壤。
“当然这种土壤也有好处、也有坏处。当然好处是说，它就会保水能力比较强。所以我们会选择种这个番薯，因为这个土壤比较适合，我们才选择种番薯。”
李伟菘很强调亲力亲为。
李伟菘说，他的大多数技术都是爸爸传给他，“因为他就是我的顾问，当然最主要学习到就是他的态度，他认真的态度。”
海外考察有机农业
李爸爸李锦和说，他种植是种三十多年了。他的父亲曾经这么说：“假如要种菜就种比较健康给社会人吃”就因这样，成为他种植番薯的推动力。
李锦和说，种番薯是很简单，很多人都会种。
但是种番薯要用那个心，要用自己的头脑来种。
谈到农药，李伟菘指它有“双害”，一是会残害消费人的健康，二是对土地的破坏。
他说，父亲在投入有机种植时，也是发现到这个问题。他认为农人要对消费人负责任，同时也不要破坏这片大地。
他说，当国内农人还没迈入有机领域时，其父就到海外考察，包括到泰国、台湾等地，以研究他们的有机农业，最后决定投入这个行业，信心就是从国外获得。
以民为先最重要开心
政治人物强调“以民为先”，李家也强调，他们的种植也是“以民为先”，这更是他们的祖训。
李伟菘说：“我们以人为先，因为我们种的番薯是给人吃的。”
不只在种植方面如此，对待工人方面也一样。
“我们要照顾工人的福利，付给他们足够的工资，让他们来养活家人，这是我们对工人的理念。”
从事这个行业最大回馈，就是做得很开心。
经济压力也不会很重，而且生活也很开心，自由自在，这是李伟菘的欣慰。
万事都不能着急，全部都要一步一步来，我们要收成，要采番薯、还要洗番薯然后还要挑选，这样才能出产。
“还没有种，还没有收成的话，我们还要种、还要施肥，每个星期固定还要喷洒叶面肥，就是说做东西都要一步一步来，到最后我们就可以看到结果，看到成就、看到成果。”
可从无到有大地最神奇
李伟菘认为，世界最神奇的事，是大地。
他说，大地可从无到有，是一个很神奇的东西。
他说，你把一个番薯苗插在土壤，它却生了番薯这样出来，这是你可以体验到我们土壤，是我们全世界最精密的机器。
李伟菘指通过种植领域，让他更加理解生态环境的变化，从中可以领悟到生活的各种道理。
如何做人、做事、做生意，这些全部东西可以从这大环境来所领悟到的。
他说，大地是一个神奇的组合，像我们的菜园里面，我们就要有水分、空气、土壤，还有各种的微生物配合之下，还要经过我们的努力，我们勤劳工作，才能够产生结。
所以做东西我们就知道，我们这社会的协调性，人与人之间的协调性，还有我们与社会、我们与环境的协调性。这是一个我所领悟到的，我们应如何做人。
秧苗好成果好
种不种得出好成果，选苗很重要！
李伟菘说，从番薯苗到收成，大概要两个多月，选择那种秧苗，比较粗大一点。
“我们就选那些看起来比较健康的（番薯苗）。这样我们种的，我们巴仙率会比较高一些，因为如果你选不好的秧苗，你插下去你的土壤，它就占了你的地段了。”
他说，每一个环节，他都会亲手去做工，采番薯。
每个环节要掌握好
刚开始的时候进来做，他什么却不会，可是却认真向工人学习，最后亲力亲为。
“刚开始进来，我在菜园里面我学了很久，我就要让自己知道我要在这个生产的环节，每一个环节、每一个细节我都要掌握得很好，才会得到员工的信任，因为你不会种植，你要叫员工种植，这是不可能的。”
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