种满二十数种花果蔬菜的有机绿洲，原本是渺无人烟、寸草不生的土地，是黄田环带着何婉菁走进来，以所学的知识与对土地的热爱，添置有机物质、翻松泥土，一株一苗慢慢栽种起来的。
他们将生活栽种于此，让孩子在大自然温柔的眷顾下长大。
如今，年幼的孩子就在田园里奔跑、嬉闹，从泥地里挖起蔬菜也不在意泥巴，张开嘴就快乐地吃———人与土地本来有一段亲密相集的时光，而黄田环正好将他的一家人带入那样的时光里去了。
金马仑邂逅爱情
没有爱情，也没有这片土地，这不是一篇农业专题，而是两个人的爱情故事。
毕业于马大物理系硕士的黄田环毕业后，就到拉曼学院当讲师。他在小时候，就憧憬在气候凉爽的金马仑生活，他觉得回归大自然，还是他人生的追求。
十二年前，他在金马仑遇到了他的太太何婉菁，两个人的一生，从此改变。
“她当时在金马仑开始经营一个豌豆苗场，后来我们共同经营，最后开垦了有机农场。”
农耕让生活更踏实
对于土地，何婉菁有说不出的感情。
英文中有一句：Down to Earth。何婉菁说，在城市里，大家都很少有机会接触泥土，周围不是高楼大厦就是购物广场，当时她就生活在吉隆坡这个大城市。
“中学时，我念吉隆坡中华独中，是一间精英学校。同学中很多都是专业人士，可是我一直觉得很空虚、很不踏实。对于我来说，这些都不是我想要过的生活。”
直到有一天，她听了鼓吹有机种植的雷久南博士一场演讲，多此改变了对种植业的看法。
“过去，我认为种菜不是高尚职业，听了雷博士在演讲中说：‘我们像坐在一列通往悬崖的火车上，我没有办法改变它的方向，我只有跳下车往另外一个方向走’，令我猛然醒悟。”
于是，她决定“跳车”，决定回去菜园工作，自此，对人生的感觉，就更踏实。
“这是我刻意选择的农耕生活。如果接触不到土地，我总觉得很不自在。”
送菜园实现爱人梦想
黄田环打趣的说，当初，何婉菁有很多的追求者，于是他决定从旁杀出，送她幸福，还有一片大菜园，作为实现她梦想的礼物。
“这一片菜园，可以很有机、很健康的种植。”
对于这份爱情，何婉菁深为感动。“如果没有他，就不会有这个农场。我有了梦想，是他来帮我完成。”
在何婉菁眼中，黄田环是一名埋头苦干的人，很有点子，在决定一件事后，就会勇于去实践它。
投资初期惨况多
爱情与面包，你选哪一个？理想与温饱，你又要哪一个？
这对夫妇，到高原后先种植豌豆苗，经济收入一直都很稳定，那是他们主要的经济来源。为了理想，他们决定再投资有机农场，不过在首三至四年，真的是“贴”到怕。
他们把从种植豌豆苗所赚的收入，全都“倒贴”到这片有机农场。
黄田环回忆说：“那是很惨的经验，常常口袋里面只有几块钱，被逼延迟发薪水给员工，有时甚至连发薪水也不够。”
“不只如此，每天来到菜园，看到那些有机菜被虫吃，下周再来，吃得更多。每次遇到这种惨况，感觉很挫折，不过就是没想过要放弃。”
父亲成精神支柱
父亲是何婉菁精神上的巨人。
何婉菁说，也是务农的父亲对她的影响非常的大。虽然父亲在务农过程中，每当遇到打击，总让她想到当年父亲是如何“顶”过去，父亲俨然成了她的精神支柱，令她更具克难精神。
“我的父亲，给我的感觉就像巨人，他什么都不怕，就是遇到再大的困难，只要他在，就不会有问题，我想可能这是从小他带给我的影响。”
在经营有机农场方面，再难，她从来都不选择放弃。
化学肥料致粮食危机
黄田环指出，如果有一天，人类发生粮食危机，那个危机一定来自滥用化学肥料造成，这是恶性循环的恶果，导致可以耕作的土地越来越少。
他说，化学肥料会让那些土地沙漠化，土壤变成不能保住水份，接着下来的破坏力非常大，还会对气候造成很大的影响。
何婉菁说，大地原本就是一块很肥沃的土地，它是自然形成的。
“可是，在滥用化学肥料下，大自然就会被破坏掉了。更严重的是，土地不能再种植，也无法生产好粮食。”
在罗京高原实现梦想
黄家的和平农场位置，其实是不在金马仑范围，那是跨入吉兰丹州边境，称为罗京高原。
黄田环说，当初他们是为金马仑而来。在八年前，金马仑已经很难找到一大片的农业地出售，就是有，价钱也非常昂贵。
“有人介绍我们来到罗京高原，我们第一次来看地时，就被这里的景色和地形吸引，我们决定选在这个地方实现我们的有机农场梦想。”
他们两人来到罗京高原，花了很多心血把该片土地化成有机农地。
何婉菁指出，当他们初到开垦时，这片土地什么都没有。
“现在这里的大树，都是七年前种植的。而且，当时的通往这里的路径，根本是糟透了。”
他们必须动用四驱车才能把物资分批运入农地。有时一罗里的堆肥的米壳，竟然要分20趟运载才能完成。为了把农地转成有机地，他们甚至花了几年时间，分批把有机物质一车一车运入。
“真的，是花了几年才把土地完成。”
原来，他们在六英亩的土地里，总共运入了300吨的堆肥。
“500号”活力农耕配方
黄田环和何婉菁在有机种植上，从零开始摸索，最后被他们找到一个“500号”的秘密武器。
黄田环说，他们使用的活力农耕，主要配方是一种叫做“500号”活力农耕配方。
“什么会叫500号？美国有一位科学家，他也是熟悉这个biodynamic。他就拿了这个500号去研究，然后他就分析出这个500号，每一克里都有‘five hundred million microbes’（5亿个微生物），所以被称为500号。
“500号的菌，非常活跃，是植物真正的食物。”
他们依靠500号，把泥土变软，最终成为有机土。
为有机吃不少苦头
为了有机，黄田环夫妇吃了不少的苦头。
如果有人在前几年问他们的意见，是否应踏入这个行业，他们一定会告诉你：三思而后行。
黄田环说：“在前几年，我大概会劝一些年轻人，你要考虑一下才入行。除非你有足够的资金来支持。”
可是后来，当他们接触活力农耕之后，就开始对这个有机的有机农业有信心。“我们觉得，就算我们要改变一片土地，让它可以种植有机，其实已不必太久。”
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