2015国际土壤年

联合国宣布2015年是国际土壤年（International Year of Soils）。大壮牌生化肥料公司将在9月14日举办一场土壤研讨会。讲员包括联合国代表，大马土壤学家及农艺师。 研讨会是对土壤的礼赞。几千年来我们依赖农人和土壤的密切工作关系，它们生活的必需品粮食、饲料、纤维、草药、生物燃油等才有着落。地球上各种动植物及土壤里成千上万的微生物都离不开土壤。文学家说土地释放芳香，指的是新鲜空气、净洁水源。细说土壤的奉献，一年说不完。 健康的土壤培植出有质量的作物，所谓吃得开心，吃得健康；但土地经过长时间耕种有可能会受到破坏。虽然不同地方的土壤，其化学和物理组成不同，但它原来的化学及有机养分可能在没有补给的情况下已经耗尽。 结果土粒分离不凝聚，迟来的养分及水分不能被留住而快速流失，土壤生病了。 化肥提高作物产量 上世纪中期，化肥尚未登场，作物完全依靠土及化肥的应用，农业进入一个新纪元，人口暴增不再需要担心粮食供应链断层。绿色革命之父诺曼波尔浪（Norman Borlang）说，如果没有化肥，作物的产量仅够供养世界六分之一的人口而已。 植物对养分的反应最为明显的是氮肥。人类和牲畜的排泄物是很好的氮肥，老祖母种的菜，用排泄物施肥就见叶大色绿，据估计，自1908年以来，单单氮肥就免了48%的世界人口挨饿。 化肥已是现代耕种不可或缺的养分，不过化肥和有机物质并用，增产的效果比单用化肥好。 就是摩登农业，化肥和有机物质并用的例子很多，印度和非洲国家则是常例。 根部细菌提供养分 作物的健康，看到的是土地上面的部分，殊不知埋在土里的大小根，被无以计数的微生物，尤其是细菌和真菌绕着，它们提供养分，维持根系的健康。 植物习惯性“修改”土壤环境；由于根分泌大量的碳，使根域成为生物热点。引来许多根内养生及根外附生的微生物。根分泌物是低分子量物质如胺基酸。 有机酸、糖、蛋白及酚。根末端的黏液含有更丰富的糖、蛋白及酶，吸引来更多微生物。有些植物经过光合作用合成的有机物，大部分输送到根，然后分泌到细胞外，微生物及蚯蚓等小动物大量增加，象征作物和土壤的健康。