2012年8月20日星期一

榴梿远卖中港分薄货源 大马猫山王狮城涨价

(新加坡18日讯)榴梿季节来临,榴梿香气远飘中国大陆和香港,加上这些年来马来西亚种植榴梿的果园越来越少,大马顶级榴梿价格在狮城上涨。 近年来,随着大量中国旅客到东南亚旅行,越来越多中国人对榴梿这种带有浓郁和独特香味和口感的“果中之王”不再抗拒,反而重新认识并爱上了榴梿,尤其是被称为果王之王的“猫山王”。 移居新加坡已3年的代玉凤(40岁,餐厅职员)在中国是水果批发商,她说:“近一两年来,榴梿在中国是精品水果,而且越来越多人知道猫山王是最好吃的品种之一。我在这里吃榴梿吃上瘾了,每星期都要吃一次。” 过去一两年,出口到中国和香港的猫山王货量节节上升。 榴梿大量卖给中国 新加坡的榴梿商如今多了中港地区的竞争,要买到最好的猫山王就得付出更高的价钱。 记者访问了新加坡多名榴梿商,猫山王价格目前是每公斤15到20元(约37令吉至49令吉),一两年前则是10到15元(约25令吉至37令吉)。 727榴梿和糕饼店老板吴奎龙告诉报章:“每年的榴梿季节,榴梿价格一般上有起有落,光是天气好坏是一大因素。不过近一两年,中国进口猫山王数量大增,对新加坡榴梿价格造成压力。 “以往7月是收成旺季,价格会大幅度下滑,但现在多了中国加入,我注意从去年起猫山王产量多的时候,大马供应商不再大量卖来新加坡,而是卖给中国。” 大马顶级货多出口狮城 一些榴梿商透露,大马供应商还是会把大部分顶级猫山王留给新加坡,因为新加坡人懂得吃榴梿,品质好坏一吃就知道。不少新加坡人愿意花钱吃顶级榴梿,而且都是老顾客,因此他们还是得照顾新加坡市场。 吴奎龙说:“猫山王也分等级,有好有坏,不识货的人未必能分辨得出。老实说,中国现在才开始认识大马榴梿,而我们又只能出口冷冻榴梿给他们,即使是最顶级的猫山王,一经过冷冻品质便会受影响。” 油棕利润高 榴梿树减半 大马种植榴梿的果园越来越少,柔佛果园园主曾起浩透露,这十年来大马的榴梿树减少超过50%,因为许多园主决定把树砍下改种油棕树。榴梿树不好打理,而售卖油棕果所获得的利润比较高。 目前砍伐较多的是榴梿品质较差的土种榴梿树,榴梿品质较好的名种榴梿树所受的影响较少,但像猫山王、红虾、金凤等名种产量整体而言还是少了。

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